Lista de compras para una semana

Frutas y verduras:

  • Manzanas - 14 manzanas medianas, puede ser más barato comprar una bolsa de manzanas que comprar manzanas individuales
  • Plátanos - 10 libras, si es posible, escoge plátanos que estén en diferentes niveles de madurez para que se puedan comer durante toda la semana
  • Melones Chinos - 2
  • Naranjas - 7-1/4 libras, puede ser más barato comprar una bolsa de naranjas que comprar naranjas individuales
  • Broccoli - 1.8 libras
  • Zanahorias - 3.4 libras, con frecuencia venden las zanahorias en bolsas de una libra. De ser asi, compra 4 bolsas.
  • Apio - 1 manojo
  • Maiz – 5 mazorcas
  • Ajo – 1 cabeza
  • Jengibre, fresco – un pedazo pequeno
  • Col rizada – 2-1/4 libras
  • Cebollas – 2-1/4 libras puede ser más barato comprar una bolsa de cebollas que comprar cebollas individuales
  • Chiles verdes – 4
  • Chiles Jalapeño – 1
  • Papas – 2 libras, puede ser más barato comprar bolsas de papas que comprar papas por libra
  • Cebolleta – 2 manojos, pueden ser reemplazados con 1-2 cebollas
  • Camotes – 10 libras
  • Tomates – 1 libra– los tomates Roma frecuentemente son más baratos

Comida congelada:

  • Moras azules congeladas – Una bolsa de 12 onzas
  • Brócoli picado congelado – Cuatro bolsas de 12 onzas o 3 bolsas de 1 libra cada una
  • Berzas congeladas – Cuatro bolsas de 1 libra
  • Espinaca congelada – Un paquete de 10 onzas o una bolsa de 1 libra

Cosas Refrigeradas:

  • Leche de soya, original o sin sabor original, fortificada con calcio, vitamina D, y vitamina B12 - Cuatro cartones de 54 onzas (medio galón)
  • Tofu, firme o extra-firme – Cuatro paquetes de 14 onzas o 16 onzas cada uno

Especias:

  • Jarra pequeña de albahaca
  • Jarra pequeña de pimienta de cayenne
  • Jarra pequeña de comino
  • Jarra pequeña de ajo en polvo
  • Jarra pequeña de jengibre en polvo
  • Jarra pequeña de orégano
  • Sal yodada

Ingredientes para hornear:

  • Harina comun
  • Levadura en polvo
  • Bicarbonato
  • Melaza( que no sea blackstrap)
  • Pasas
  • Azucar
  • Vainilla
  • Harina de trigo integral

Comida en lata:

  • Frijoles negros – 7 latas
  • Frijoles de ojos negros – 2 latas
  • Frijoles garbanzos – 3 latas
  • Frijoles rojos – 1 lata
  • Frijoles pintos – 2 latas
  • Pasta de tomate – Una lata de 6 onzas
  • Salsa de tomate – 1 lata
  • Tomates, machacados – Una lata de 28 onzas o doz latas de 14 onzas cada una
  • Frijoles al horno vegetarianos – 2 latas
  • Castañas de agua, en rebanadas – 1 lata

Condimentos:

  • Jalea – 1 jarra
  • Jugo de limón – 1 botella
  • Aceite vegetal – 1 botella
  • Sirope/miel de azúcar – 1 botella
  • Mantequilla de maní – Dos jarras de una libra cada una
  • Salsa de pepinillos – 1 jarra
  • Salsa – 1 jarra
  • Salsa de soya – 1 botella
  • Cubos de caldo vegetal – 1 paquete
  • Vinagre de cidra – 1 botella

De la panaderia:

  • Pan integral – 4 barras de pan
  • Bollos integral para hamburguesas – 1 paquete
  • Tortillas integrales – 1 paquete (11 tortillas o mas)

Meriendas:

  • Palomitas (que no esten reventadas) – 1 bolsa
  • Galletas saladas integrales – 2 cajas

Cereales:

  • Cereal integral (como Cheerios) – 1 caja
  • Aveda, regular o rápida – 1 paquete

Pasta, arroz, y frijoles secos:

  • Macaroni – 1 caja
  • Pasta integral – 1 caja
  • Arroz integral – 2 libras
  • Lentejas cafes – 1 bolas de 1 libra
  • Lentejas rojas – 2 bolsas de 1 libra cada una
  • Arvejas partidas – 1 bolsa de 1 libra

Notas: Es posible que ya tengas algunos de estos ingredientes y no necesites comprar todos.

En algunos casos, el paquete entero no se va usar completamente y se puede guardar para otra receta.

Si usas algunos de estos ingredientes frecuentemente, puedes comprar una cantidad más grande por menos costo por unidad (por ejemplo, 5 libras de harina pueden tener menos costo por unidad que una bolsa de harina de una libra). Sin embargo, puede ser que, el espacio disponible y el precio total hagan que los paquetes más pequeños sean mejores opciones.

Traducido por Lucía Rivera.